![\"\"](\"https:\/\/nieczekaj.blog\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/DSC03291.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nLiczne szybkie hamowania i ruszania (mimo prostej drogi) wywo\u0142ywa\u0142y lekkie niepokoje naszych b\u0142\u0119dnik\u00f3w! Postanowili\u015bmy – d\u0142u\u017csze trasy (jak si\u0119 da) jednak poci\u0105giem lub autobusem typu Express. Lub rower… \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Z transportu lokalnego zapomnieli\u015bmy doda\u0107 zdj\u0119\u0107 Tuk tuk\u00f3w. S\u0105 to cz\u0119sto ca\u0142kiem \u015bwie\u017ce pojazdy marki Bajaj (wiem, wspomina\u0142em ale ciesz\u0119 si\u0119 \u017ce tyle Bajaj\u00f3w tu je\u017adzi i nie mog\u0119 si\u0119 doczeka\u0107 swoich jazd :)) To ma\u0142y post\u00f3j tuk tuk\u00f3w…<\/p>\n\n\n\n Prawie ca\u0142kiem nowy Bajaj \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Z ty\u0142u maj\u0105 cz\u0119sto finezyjne dodatki. Np. metalowe \u0142opatki lub … batarangi (bronie batmana)<\/p>\n\n\n\n Dni mija\u0142y nam leniwie. Z naszej wsi do Weligamy mieli\u015bmy kilka km. NA szcz\u0119\u015bcie lokalny transport jest \u015bmiesznie tani i za nasz\u0105 4 za bilet p\u0142acili\u015bmy 100 rupii (1,3 z\u0142). Miasteczko (jak ka\u017cde nadmorskie w tym rejonie) ma sw\u00f3j port ale te\u017c pla\u017c\u0119 na kt\u00f3rej rybacy “parkuj\u0105” swoje \u0142odzie. “Parkuj\u0105” a nie cumuj\u0105 bo po prostu zostawiaj\u0105 je na brzegu podczas odp\u0142ywu (zabezpieczaj\u0105 oczywi\u015bcie jak\u0105\u015b lin\u0105). <\/p>\n\n\n\n Finezyjne s\u0105 malowania takich \u0142odzi. Oto kilka z nich:<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n Kulinarnie znale\u017ali\u015bmy swoj\u0105 knajpk\u0119. Knajpka mo\u017ce ma\u0142a ale o du\u017cym sercu (chyba) bo jej si\u0142a przyci\u0105gania by\u0142a ogromna. Po 2 dniach my\u015bleli\u015bmy o jej zmianie a jednak co dzie\u0144 przychodzili\u015bmy tu na curry, kottu czy hoppery.<\/p>\n\n\n\n A w\u0142a\u015bnie – hoppery! Co\u015b co mo\u017cemy uzna\u0107 za jednego z g\u0142\u00f3wnych street food\u00f3w. Nale\u015bniki w kszta\u0142cie kapelusza z chrupi\u0105cymi sk\u00f3rkami i grubszym, mi\u0119sistym dnem. Podawane oddzielnie do sosu lub curry, albo jako egg hopper (z jajkiem w \u015brodku). Ulubiony obiad Janka!<\/p>\n\n\n\n Hopperowa produkcja!<\/p>\n\n\n\n Odwiedzili\u015bmy te\u017c Matar\u0119 – jedno z najwi\u0119kszych miast po\u0142udnia. Odwiedzili\u015bmy tam centrum buddyjskie (\u015bwi\u0105tynie i szko\u0142a) na wyspie.<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n I otrzymali\u015bmy buddyjskie b\u0142ogos\u0142awie\u0144stwo (tylko Janek si\u0119 zawstydzi\u0142!)<\/p>\n\n\n\n .<\/p>\n\n\n\n Kolejnym wa\u017cnym punktem by\u0142a wizyta na plantacji herbaty. Pono\u0107 najlepszej na wyspie \ud83d\ude42 Handunugoda Tea Estate. Pojechali\u015bmy tam po\u017cyczonym od naszych gospodarzy skuterem. Te\u017c mi\u0142o by\u0142o wr\u00f3ci\u0107 ca\u0142\u0105 rodzin\u0105 na 2 ko\u0142a \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Powiedzie\u0107, \u017ce wycieczka by\u0142\u0105 udana to nic nie powiedzie\u0107! Mieli\u015bmy swojego przewodnika, kt\u00f3ry wszystko nam dok\u0142adnie opowiedzia\u0142. Oprowadzi\u0142 nas po cz\u0119\u015bci plantacji. Pokaza\u0142 nie tylko herbat\u0119 ale te\u017c inne ro\u015bliny, kt\u00f3rych u\u017cywa si\u0119 tu do produkcji herbat smakowych. I tak (by ju\u017c nie przed\u0142u\u017ca\u0107 i tak rozwleczonego wpisu) na zdj\u0119ciu widzimy krzewy herbaty.<\/p>\n\n\n\n A tu pieprz (fascynacja Jerzyka)<\/p>\n\n\n\n A teraz czubek krzewu herbacianego u\u017cywany do produkcji cesarskiej herbaty Virgin White. Odmiana pita przez chi\u0144skich cesarzy. \u015acina si\u0119 tylko czubki krzewu herbacianego. W r\u0119kawiczkach (by go nie dotkn\u0105\u0107 – cz\u0119\u015b\u0107 aromatu herbaty pochodzi te\u017c od potu zbieraczy), \u015bcinaj\u0105c z\u0142otymi no\u017cyczkami do z\u0142otego pucharu. Dziennie 1 osoba zbiera ok 25 kg li\u015bci herbaty, odmiany Virgin White tylko 30g. Herbata ta jest dro\u017csza na rynku ni\u017c srebro \ud83d\ude42 A ta planatcja szczyci si\u0119 zbieraniem i przygotowaniem tej odmiany herbaty wg cesarskich zalece\u0144.<\/p>\n\n\n\n W przerwie pocz\u0119stowano nas herbat\u0105 oolong i ciastkiem.<\/p>\n\n\n\n A Jerzyk dosta\u0142 do potrzymania mangust\u0119 (sierota zosta\u0142a przygarni\u0119ta przez pracownik\u00f3w plantacji)<\/p>\n\n\n\n Widzieli\u015by te\u017c kakaowce do kt\u00f3ych owoc\u00f3w na szcz\u0119\u015bcie nie doskoczyli nasi fani czekolady<\/p>\n\n\n\n oraz kauczukowce…<\/p>\n\n\n\n Pokazano te\u017c miejsce wyrobu herbaty, czyli segregowania, suszenia, fermentacji, zn\u00f3w czyszczenia itp. Uwaga, niekt\u00f3re maszyny dzia\u0142aj\u0105 tu … 150 lat!! Ci\u0105gle (irlandzki przemys\u0142!). A niekt\u00f3re (japo\u0144skie zakupione ok 20 lat temu) zast\u0105pi\u0142y prac\u0119 ok 100-200 os\u00f3b przy r\u0119cznym sprawdzaniu czysto\u015bci herbaty (czyli braku zanieczyszcze\u0144 w finalnym produkcie).<\/p>\n\n\n\n Irlandzka maszyna!<\/p>\n\n\n\n Co powstanie z li\u015bcia herbaty?<\/p>\n\n\n\n A tu pan skrobie kor\u0119 … cynamonu. Wierzchnia warstwa b\u0119dzie sproszkowan\u0105 przypraw\u0105, drewienka b\u0119d\u0105 spalone a ich dym, okadzaj\u0105c li\u015bcie herbaty nada im posmak cynamonu!<\/p>\n\n\n\n Uff – nie za du\u017co? A i tak si\u0119 streszczam i nie pokazuj\u0119 wszystkiego. Na koniec degustacja wieeeeelu odmian herbaty (w tym Virgin White). Z ka\u017cdego kieliszka mo\u017cna \u0142y\u017ceczk\u0105 nabra\u0107 sobie odrobin\u0119 p\u0142ynu do w\u0142asnych kieliszeczk\u00f3w i degustowa\u0107…<\/p>\n\n\n\n POLECAMY!<\/p>\n\n\n\n Nie zanudzam bardziej. Dzi\u015b dojechali\u015bmy do Kandy. Droga trwa\u0142a 7 godzin. 2 poci\u0105gami. Ale dali\u015bmy rad\u0119 – uwaga – tym razem na siedz\u0105co! Podr\u00f3\u017c by\u0142a przyjemna! Ale o tym ju\u017c nast\u0119pnym razem! <\/p>\n\n\n\n Trzymajcie si\u0119 ciep\u0142o!<\/p>\n\n\n\n Ps. no i oczywi\u015bcie par\u0119 razy by\u0142a pla\u017ca… \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Ps2. a ch\u0142opcy ju\u017c si\u0119 ucz\u0105 gra\u0107 w krykieta<\/p>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n